Chef Max van Lith doet niets liever dan koken op locatie. Bij jou thuis in de keuken, maar ook op een inspirerende of feestelijke plek naar keuze.
Verras je gasten met een unieke culinaire ervaring op maat en geniet natuurlijk ook zelf optimaal!
Mijn naam is Max.
Koken is al meer dan 15 jaar mijn passie en vak. Met een achtergrond in de horeca en als gediplomeerd kok en patissier heb ik in verschillende professionele keukens ervaring opgedaan.
In die jaren heb ik niet alleen mijn technische vaardigheden als kok ontwikkeld, maar als gastheer heb ik ook geleerd hoe belangrijk gastvrijheid en persoonlijke aandacht zijn.
Voor mij draait een goed diner niet alleen om het eten op het bord, maar om de totale beleving eromheen. Ik werk daarom met aandacht, rust en respect voor het product én voor de gasten aan tafel.
Mijn doel is simpel: een unieke beleving creëren die mensen bijblijft en waarin smaak, sfeer en service samenkomen.
1
Chef Max kookt 'graag creatief en zoveel mogelijk met produkten van het seizoen en met verse ingrediënten. Natuurlijk staan op zijn menu ook de lekkerste vegetarische gerechten!
2
Eten en drinken horen bij elkaar. Exclusieve mousserende wijnen, de lekkerst witte en rode of en bijzondere dessertwijn? Liever zonder alcohol of halve glazen? Alles is mogelijk.
3
Smaak staat voorop bij Chef Max, maar het oog wil ook wat: zoals een aantrekkelijk gedekte tafel met een modern servies en bijbehorend bestek. En dus kan daar ook voor gezorgd worden.
Wil je een bijzondere avond organiseren zonder zelf uren in de keuken te staan? Met mijn private dining service breng ik een complete culinaire ervaring naar jouw eigen huis of locatie. Of het nu gaat om een intiem diner met vrienden, een familiefeest, een verjaardag of een zakelijke gelegenheid – ik zorg voor een ontspannen avond waarin jij en je gasten alleen maar hoeven te genieten.
Van het samenstellen van het menu tot de bereiding en presentatie: alles wordt met zorg en aandacht verzorgd. Mijn stijl staat voor gerichte totaalservice, waarbij kwaliteit, vriendelijkheid en een persoonlijke benadering centraal staan. Geen standaard concept, maar een diner dat volledig is afgestemd op jouw wensen en de sfeer van de avond.
Mooie vriendenavond gehad met 'de mannen'. Ontspannen gesprekken met gewoon erg lekker eten en drinken, verzorgd door Max. Gaan we gewoon ieder kwartaal doen, hebben we met z'n allen besloten.
Chef Max heeft twee 'shared collecting dinners' voor kunstverzamelaars verzorgd op culinair niveau met bijpassende wijnen. De gasten waren eensgezind in hun oordeel: creatief en op niveau. 'We hebben genoten!'
